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2020年 劉での新年会 [徒然なるままに]

1/11 劉での新年会
三郷駅から劉までウォーキング  6.39km

朝から事務作業。パソコンが勝手にアップでーとを初めてトータル4時間ほどパソコンが使えなく手こずる……

あれこれしてると、夜の宴会時間が迫って来た。といっても、2時間弱が開始時間まであったので、カロリー消費のためにウォーキングで行くことに。
途中、大きなお月様が真前に見えて気分が良かったのだ(笑)写真で撮ると実際に見えていたようには撮れないですね。
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豊四季駅前のコンビニまで6.39kmでした。
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ここで、本日参加の皆様と落ち合い、宴会場の劉へ向かいます。
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本日の参加者は、エンツォさん、kincyanさん、ノリピーさん、たすけさん、ワンチャンさんと僕の6名。

集金後、すぐさま宴会に。
あれこれと話をしながら次から次へとお料理がきます。

本日のメニューはこんな感じです。いつもながら、酒巻さんのアイデアは素晴らしいです。

まずは、
クラゲと紅芯大根の和え物
烏骨鶏ピータン豆腐 
蒸し鶏の麻辣ソース
真鯛、生ホタテ 昆布締め 豆豉醤添え 
ゆで海老
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続いて
フカヒレ入り蒸餃子
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そして、
ちぢみほうれん草とあわび茸の強火炒め
美味い
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たっぷりレバーとニラの炒め 
レバーたっぷり。宇宙最強ですねー
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これには驚き
中華茶碗蒸し カニ餡
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羊肉春餅 
北京ダックのようにお肉を包んで食べますが、北京よりも美味かったです。
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牡蠣とネギ、キノコのオイスターソース炒め
これも美味い。牡蠣の旨味をよく感じました。
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連鍋湯(スペアリブと聖護院大根の煮込み 辣醤添え)
これも最高!
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四川麻婆豆腐 小ライス
もちろん、こらもVERY GOOD
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甜品(マンゴープリンとライチとクルミ飴炊)
恐れ入りました

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料理に舌鼓しまくりで、沢山お話も出来ました。
宴会終了後は、酒巻さんも含めての記念撮影。この日はめちゃめちゃ混んでましたから、大変だったかと思いますが、感謝、感謝です。
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参加の皆様、本日は楽しい時間をありがとうございました。

いつもの豊四季駅でのお別れ風景。
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皆様ありがとうございました。



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コメント 4

ワンチャン

NOBさん、こんばんは!

劉さんの料理は通常メニューも特別メニューもめちゃくちゃおいしいですね。最近、ランチでも定食を食べるのがお気に入りです。
(いろんなメニューを食べたいので、、、)

やっぱり優しい味付けの炒め物とインパクトの強い肉料理の両方が楽しめるのが最高ですね。

劉さんの忙しい時期を外して(そんな時期ないかも)また伺いたいですね。よろしくおねがいします!!


by ワンチャン (2020-01-13 21:39) 

NOB

ワンチャンさん
どうもです。
優しい味とは良い表現で、的を得ている表現ですね。確かにそうです。
酒巻さんも言ってましたが、豪華な中華より、庶民に愛される味を目指していると。
それにしても、色々と考えてくださって感激してます。
僕は単に、日時と参加者数と参加者の過去実績を伝えてるだけの幹事ですが、それでも、あきのこない、かつ、新鮮で美味い料理を出してくださるので、感謝と感激のみであります。

劉の通常メニューもどれを食べても美味いと思います。

宇宙最強レバニラも、最近、自転車組みがレバニラ四川賄い麺を食べ続けてるので、出てきたかと。

いずれにしても、酒巻さんの料理は最強ですね

by NOB (2020-01-14 19:03) 

エンツォR

NOBさん、新年会お世話様でした。

毎度ですが、いつ食べても劉の宴会料理は旨いですね。
旨い料理と仲間との会話で今回も楽しかったですね。
次回にもきたいが膨らみます。

春の宴会、よろしくお願いしますね。
by エンツォR (2020-01-14 20:57) 

NOB

エンツォさん
どうもです。
半分了解しました(笑)
次回はエンツォさん監修でやるというのも一考かと。
今や、常連第一位ですよー
by NOB (2020-01-17 21:12) 

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