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初菜工房新店舗 [自転車:Pinarello]

本日は昨日の飲会&一週間の疲れで遅い起床。 やっぱ、のんびりと起きるのは気持ち良い!

さて、風はあるものの天気もよいので、自転車で出かけます。 北西の風なので、江戸サイを北に行きます。 結構、向かい風がきつい……10kmほど行った 野田橋付近で、気持ちが萎えます。

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小休止しながら、気持ちを持ち直し、更に北上します。 しかし、向かい風のお陰で、更に10kmほど走り、気持ちが再度萎えて、再び休憩。

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再度、気持ちを持ち直し北上しますが、横風で自転車ごと吹っ飛ばされそうになり、もう完全に萎えました[泣き顔] 権現堂にでも行って、先日の水仙ツアーのリベンジでもするかと思っていましたが、行き先変更です(笑)

江戸サイを南下しながら考えます。 南下は完全追い風で先ほどまでとは別世界です。 風に身を任せながら40kmphほどでかっ飛ばします。 追い風、最高~っ!

で、気持ち良く走りながら、行き先を 1/22に新店舗で新装開店した 菜工房 とします。

野田橋を渡り、一般道を軽快に走り、あっという間に、お店の前に到着! しかし、お店の前で超びっくり……

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写真ではわかりにくいのですが、20台ほど止めれそうな駐車場というか敷地は車で満杯です。 駐車スペース以外にも、車が止まっています。

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お店の中にはいると、順番待ちですが、三組ほどが待っていたので、シートに名前を書き順番待ちをします。待っていると次から次へとお客さんがやってきます。 少々待たされ、カウンター席を確保します。

新装開店らしくお花があちらこちらに飾られています。

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お店の中はこんな感じです。

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テーブル席の奥に広めの個室もあるようです。
厨房の中も外も旧店舗より五倍ほど広くなった感じもありますので、人数が結構増えてました。

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メニューは前と同じ感じです。 広くなってお店の人が多くなったようですけど、ともかく、まだ、慣れていないのか、手際がわるいというか、なんというか……
カウンターに一席空いていたのに順番通り待たされる、注文までかなり待たされる……前にはなかった雰囲気です。

注文後もかなり待たされ、ようやく、注文した料理がきました……
もちろん、これ

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四川担々麺です。 やっぱ、担々麺は最高です! ここの担々麺は細麺のあっさり系でスープも美味いです。 こってり系も良いが、あっさり系もよいものです。 餃子も食べましたが、流石、菜工房ですね!

お店が新しくなり、客数も増えるのはよいことかもしれませんが、もう少し要領良く裁いて欲しいですね! それと、厨房とカウンターの距離が遠くなったというか、カウンターから料理人が見にくくなったというのが、個人的にはさみしいですね! カウンターと厨房の間に通路ができ、調理してるところが見にくくなりました。客のさばき方はそのうち改善して欲しいものです。

僕がお店を出る時も結構な待ち人、そして駐車場は超満杯。 お店は、ウホウホですね!

お店を出て、江戸サイに戻ります。 追い風にのって気持ち良く南下します。 オーバーボール後からブラケットが少し曲がっている感じがしていたので、スワッチに寄ります。

スワッチでは、有名プロガーのTOMOOさんがいらっしいました~! オーバーボールしていたバキューン号の受け取りだとか

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いやー、更に真っ赤な部分が増えて増すね(笑)

僕の自転車はドックに入り、店長のゴッドハンドでちょちょいのちょいで調整などが完了します。

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いつもながら、ありがとうございますm(_ _)m

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お店で色々と話をしてから、帰路につきます。 この時点では、風はかなり弱くなっていました~! もう、昼頃の風で気持ちが萎えまくっていたので、まっすぐに帰宅しました。

いや~、今日は風にやられました~
(笑) そのお陰で菜工房の新店舗に行って、担々麺を食べれたので、よしとしましょう(笑)

2/11 江戸サイ→龍Q館→菜工房新店舗→江戸サイ→スワッチ→帰宅

走行時間: 2:06:23
消費カロリー: 1701 kcal
走行距離: 49.9+5 km =54.9km
平均速度: 23.6 km/h (Max 43.3 km/h)
平均Cad: 63 rpm
HR Ave: 141 bpm(Max 167 bpm)
積算走行距: 7888.4 km
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